Vigtigste / Albue

Kost til dem, der bærer bøjler: Hvad kan og kan ikke spise?

Perioden med at rette bitt med bøjler gør store justeringer af patientens sædvanlige rytme af livet: det er nødvendigt at betale øget opmærksomhed på hygiejnen, for at justere menuen. Efter at have fastgjort strukturen, vil specialisten forklare dig i detaljer, hvad der er muligt og hvad man ikke skal spise med seler.

Hvad kan ikke spise?

Efter installationen af ​​systemet modtager patienten detaljerede instruktioner fra ortodontist vedrørende pleje af struktur og kostbegrænsninger. Kost i perioden med ortodontisk behandling spiller en vigtig rolle, så ignorere dette punkt virker ikke, ellers vil du ikke vende om problemer.
Listen over forbudte fødevarer er ret stor, og du er nødt til at tilpasse din kost på alvor, fordi:

  • nogle produkter kan beskadige strukturelementerne,
  • tænderne skal ivaretas i perioden med ortodontisk behandling (madrester fast i utilgængelige hjørner vil uundgåeligt skade emaljen).

Et beskadiget system virker ikke korrekt: i bedste fald vil det blot stoppe med at flytte tænder, i værste fald vil det forværre situationen endnu mere. Overvej en liste over 5 produkter, der er forbudt at bruge i løbet af bæredygtighedsperioden.

1. Fast mad

Nødder, kiks, tørretumbler, karameller, hårde frugter (medmindre du skærer dem i stykker) kan beskadige buen, med det resultat at systemet ikke fungerer korrekt og bevæger tænderne i en anden retning.

Ofte medfører bidning af faste fødevarer skrælning af bøjlerne fra tænderne, mens elementet forbliver på buen, men der vil ikke være noget tryk på tanden. Hvis patienten finder det og straks vender sig til tandlægen, bliver problemet løst (men de ekstra penge skal bruges). Hvis du savner dette øjeblik, vil det påvirke resultatet af behandlingen negativt.

2. Klæbrige, viskøse produkter

Alt, der holder fast i bøjlerne, kommer ind på vanskelige steder, er meget vanskeligt og nogle gange umuligt at rengøre. Ekskluder fra menuen:

  • klæbrig slik (karamel, nougat)
  • boller,
  • chips,
  • majspinde og flager
  • tyggegummi (for det tildeles en separat sektion, læs videre).

Resterne af ovennævnte produkter forbliver i utilgængelige steder til rengøring. Et stykke sødt brød, der sidder fast mellem tænderne og systemet, er en fremragende yngleplads for bakterier. Dette forårsager udviklingen af ​​karies, emaljen svækkes, begynder at forværres.

3. Gum

Patienterne stiller ofte spørgsmålet: Er det muligt at tygge tyggegummi på dem, der bærer bøjler? Svaret er kategorisk: nej, det er umuligt. Forklar hvorfor:

  • produktet indeholder sukker, som negativt påvirker tænderne,
  • tyggegummi kan let afskrække bøjlerne fra tanden,
  • du bemærker måske ikke, at du beskadiger buen,
  • Ved konstant tygning vil tænderne finde det sværere at tilpasse sig trykstyrken i beslagssystemet.

Husk: tyggegummi fast i bøjlerne kan kun fjernes på ortodontistens kontor! I hjemmet vil du ikke klare denne opgave, du skal bruge hjælp fra en specialist.

4. Fødevarer med madfarver

Undgå produkter og drikkevarer indeholdende farvestoffer:

  • vin,
  • te, kaffe,
  • roer,
  • bær,
  • saft, sodavand.

Hvis farven på det traditionelle metal system ikke er så mærkbar, så vil sporene af safirproduktet af sådanne produkter umiddelbart ses. Ved regelmæssig brug af mad med farvestoffer vil pigmentet trænge ind i materialets struktur, og det vil være umuligt at rengøre det.

5. Varmt og koldt

Eliminer is, isdrikke, for varme supper, et skarpt temperaturfald. Dette er ikke godt for både emalje og strukturelle elementer.

Hvad kan du spise?

Fødevarer, der ikke kræver grundig tygning, er ideel til beslag:

  • yoghurt,
  • supper,
  • Mos kartofler
  • blød ost,
  • blødt kød uden knogler,
  • kogte kartofler, kartofler,
  • bananer,
  • gelé.

Hårde grøntsager, frugter, skæres i stykker, som den sædvanlige nibble er farlig for strukturens integritet. Tyg din mad med dine rygtænder, prøv at overføre hele belastningen til dem. Spis langsomt, du kan drikke vand, det vil lette processen.

Før du besøger ortodontist, skal du lægge en blødgøringsbalsam på læberne for at rette op på systemet. En voksen kan selvstændigt udføre alle ovenstående anbefalinger, men for et barn eller en teenager skal du overvåge og kontrollere opfyldelsen af ​​alle lægeordiner.

Hvad der kan gøres, mens gravid og hvad der ikke er tilladt: forældede myter og overtro

I denne artikel vil jeg fortælle dig, hvad du kan gøre gravid, og hvad kan ikke være uden unødvendige rædselshistorier. Vi vil udsætte nogle myter og omens, der skræmmer fremtidige mødre.

Vi vil tale om, hvordan du gør fysisk træning korrekt. Om farerne ved stærk te, hvilken slags drikkevarer at erstatte dem.

Hvad kan du gøre gravid og hvad kan det ikke

Hvad kan du gøre gravid, og hvad kan ikke være i en af ​​de lykkeligste og smukkeste perioder i en kvindes liv.

Ofte skræmmer medlidende slægtninge den fremtidige mor, så hun er bange for at bevæge sig. I et forsøg på at hjælpe og beskytte mod problemerne kommer det til absurditet.

Superstitions har ingen videnskabelig basis og kommer fra en tid, hvor menneskelig fysiologi ikke er blevet undersøgt.

Jeg præsenterer en anmeldelse af de mest almindelige tegn og myter (hvad en gravid kvinde bør ikke gøre og hvad der kan gøres):

Forbered ting til barnet på forhånd. Det vides ikke, hvor denne ubekræftede tro kom fra. Selv i oldtiden samler kvinder indgift til barnet.

Du bør ikke begynde at købe tøj og tilbehør i de første måneder af graviditeten, fordi du stadig ikke kender barnets køn (selv om du kan vælge neutrale ting).

Gør håndværk - navlestrengen ombryder barnets hals. Igen folkemusik. Hvad kunne være bedre for den fremtidige mor end kreativitet, håndarbejde og skabelsen af ​​en smuk og blid, især til krummerne: støvletter, veste, hætter.

Hvis du kan lide det, skal du ikke begrænse dig selv. Entanglement sker selv når mama ikke gjorde noget sådan.

Gå til kirkegården - du kan miste et barn. Det er bedre for en kvinde, der er i stand til at undgå sådanne aktiviteter, men kun fordi stress, nerver og negative følelser vil skade barnets helbred.

Tag billeder og lav portrætter. Kig på mange berømtheder, alle er aktivt stillet for fotografer på begivenheder, og nogle gør endda mindeværdige portrætter.

Som du kan se, er de okay. Graviditet går til hver kvinde, fanger din skønhed.

Tal om en interessant situation - indtil den bliver synlig. Tidligere var de bange for det onde øje. Selv om du tænker på hvorfor du kommunikerer med folk, der ikke kan være glad for din lykke.

Men på arbejdspladsen er det værd at informere om det med det samme, så myndighederne og kollegerne ved, at du ikke kan overbelaste, irritere og forstyrre dig.

Du vil undgå unødvendige forretningsrejser, overarbejde, komplekse og stressfulde opgaver.

Rejse - du kan føde i god tid. Rådene kommer fra det tidspunkt, hvor du måtte rejse i en vogn. Der var udkast i det, jeg måtte sidde i lang tid, jeg rystede meget, og kvindens trivsel blev forværret.

I dag bevæger vi os med meget større komfort, så hvis du har en god sundhedstilstand og ingen komplikationer, så hvorfor ikke gå i ro.

Nye positive følelser vil gavne. Men afsæt meget lange og lange ture til eksotiske lande. Klimaændringer kan påvirke staten er ikke den bedste måde.

Gå til frisøren, make up og brug husholdningskemikalier. Det plejede at være, at i en kvindes hår ligger styrke og energi. Derfor skærer hendes hår angiveligt berøvet beskyttelse.

Men under graviditeten vokser håret hurtigere, og du bliver nødt til at besøge stylisten oftere (der er ikke noget galt med det).

På grund af denne myte har nogle gravide et ret forsømt udseende: uvasket hår af uforståelig længde, uden sminke og fra tøj - en ansigtsløs "behagelig" hættetrøje.

En sådan tilgang berettiger ikke sig selv, da:

  1. hud har beskyttende egenskaber - skadelige stoffer trænger ikke ind i barrieren (derfor er injektionsprocedurer mere effektive end den dyreste creme eller serum)
  2. vask ikke hår på grund af det faktum, at shampooet angiveligt kan skade, meningsløst (meget værre at opdrætte bakterier på snavset hår)
  3. dagcreme skaber også en ekstra beskyttende film, og farvekosmetik indeholder ofte mere fordelagtige komponenter end hudplejeprodukter.

Hvis du stadig er plaget af tvivl, er der økologisk kosmetik uden tilsætning af konserveringsmidler, farvestoffer og andre kemikalier.

Mere hvile og sove. Blandt de mange tips, du kan høre, kan gravide kvinder ikke overarbejde. Det er rigtigt - du kan ikke løfte vægte, blive træt, bruge lang tid på fødderne, især på de sidste vilkår.

Men det er ikke kun værd at tage en vandret position.

Hvis graviditeten passerer uden komplikationer og patologier, så moderat motion, korrekt konstrueret træning, går i frisk luft:

  • give tilstrækkelig ilt
  • forbedre kardiovaskulære, åndedræts- og nervesystemer (normalisere metabolisme)
  • vil øge fysiske evner
  • gøre graviditetsforløbet harmonisk
  • lancere lykkehormonet - endorfin, som virker som en naturlig smertestillende under arbejdet
  • vil bidrage til moms trivsel
  • hurtigere fysisk tilbagevenden

Hvad skal være opmærksom på en gravid kvinde, der har lyst til at spille sport i perioden med at bære en baby:

  1. hvis du er vant til daglig træning - stop dem ikke i mangel af kontraindikationer, reduc kun intensiteten
  2. begyndere begynder at lave fysiske øvelser i anden trimester (centre for klasser for gravide, der tilbyder fitness, yoga, gymnastik i poolen vrimler)
  3. du kan ikke deltage i sport med vibrationer, ryster, spændinger i maves muskler og løfter meget vægt (exfolierer moderkagen, abort forekommer)
  4. under træningsimpuls ikke højere end 130 slag pr. minut
  5. drikke vand under træning for at forhindre dehydrering

Høring af læge er påkrævet.

Men med rengøring og madlavning kan du lege. Hvis maven ikke blander sig i de første par måneder, selvom det kan plage toksikoen, begynder en kvinde i anden trimester at føle ubehag.

Derfor er det tid til at skifte nogle af de særdeles vanskelige husholdningsgaver til den "stærke halvdel" af menneskeheden. Gravide kvinder bør ikke bøje sig meget og klatre op til højden, rod med husholdningskemikalier uden handsker.

Spis for to. Som regel falder unge damer i to yderpunkter: De begynder at spise alt efter hinanden, samtidig med at de får meget vægt eller begrænser sig til meget uskadelige produkter og oplever stress.

Du skal spise ikke for to, men for to. Øg ikke mængden af ​​mad, men dens nytteværdi.

Det anbefales ofte at nægte allergenprodukter, fordi de kan forårsage allergi hos et barn. Faktisk er det ikke.

Fosteret modtager allerede næringsstoffer fra din krop. Og hvis du ikke har allergier, er du ikke tilbøjelig til det, så spis for sundhed.

Ofte omfatter den forbudte liste:

  • kødprodukter (kød, lever, hjerter, fjerkræ) indeholder meget protein og jern, der er nødvendige for muskler og forebyggelse af anæmi
  • Fisk og skaldyr (fisk, squids, østers, muslinger, rejer) har omega 3 flerumættede fedtsyrer, vigtige for dannelsen af ​​membraner i kropsvæv, for hjernen og kardiovaskulærsystemet
  • grønne, citrusfrugter, bær, nødder, æg, lever, frugter er rige på folinsyre, der er nødvendige for dannelsen af ​​barnets fremtidige nervesystem
  • bælgfrugter indeholder en masse fibre (kræves for et godt stofskifte)

Gravide kvinder bør minimere brugen af ​​koffeinholdige drikkevarer (dehydrere kroppen, fjern de nødvendige vitaminer og stoffer).

Om kaffeskade er kendt for alle, i denne henseende bytter mange kvinder til grøn te. Selv om det er i det en stor mængde koffein.

Det er bedre at nægte stærk te, erstatte dem:

  • brygget mynte (beroliger, hjælper med toxæmi)
  • rose hofter (den indeholder en masse vitamin C, B, PP og jern)
  • ingefær med citron (beroliger, lindrer hovedpine, opløftende)
  • hvid te (fører til normalt tryk, gør skibene mere elastiske, tandemaljen er stærkere)

Hvad skal være forsigtigt med gravid

Hvilke faktorer kan udløse et abort:

  • arbejder mikrobølger, lampe skærme, elektriske tæpper (de udsender elektromagnetiske bølger, der kan forårsage abort eller abnormiteter i udviklingen af ​​fosteret)
  • stress og tårer (når du græder, hold pusten og det bliver intermitterende, og dette forstyrrer iltstrømmen til fosteret)
  • patienter med vandkopper og rubella, hvis de ikke er syge i barndommen (de forårsager de mest komplicerede misdannelser)
  • saunaer, bade, bad for varmt, hamam (feber er farligt at øge trykket, komplikationer i hjerte- og åndedrætssystemerne)
  • fastfood (den har for mange kalorier, kemi, konserveringsmidler)
  • et overskud af vitamin A eller retinol (for meget forårsager misdannelser i et barns udvikling)
  • kontakt med reptiler (de er bærere af salmonellose)

Kæledyr og gravid. Der er en særlig fare i forbindelse med kæledyr for gravide - dette er toxoplasmose.

Men skynd dig ikke til panik. Hvis du bragte en syg kat før graviditet, har du udviklet immunitet.

For at berolige nerverne, vis dyret til dyrlægen. Hvis du tog et kæledyr fra beviste opdrættere, er katten mest sandsynlig sundt.

Hvad skal man gøre gravid

For at fjerne støvhus, kemikalier (benzener, formaldehyd, toluen) i luften, tag planterne op.

Blomster bedst af alle filtre for at klare denne opgave.

Perfekt rense luften: Ivy eller heder, sansevieria eller "pike hale", chlorophytum, ficus, hamedorea eller indendørs bambus palme, golden epipremnum, krysantemum, dracaena, spathiphyllum, dieffenbachia.

Glem ikke at bære handsker, når du transplanterer blomster, du kan bære en maske, hvis du befrugter jorden.

Grønland vil dekorere dit hjem, give det trøst, det vil også medføre fordele, selve processen giver glæde.

Lær mere om opdræt af indendørs blomster her og her.

I dag har du lært om myter og overtro i forbindelse med graviditet, hvad der kan gøres af en gravid kvinde og hvad der ikke skal gøres.

Graviditeten er trods alt en meget delikat tilstand, og der er mange spørgsmål til forventede mødre i svangerskabsperioden

Undgå hjemløse katte, for ikke at blive smittet med toxoplasmose. Udøve moderat. Hår styling regelmæssigt og farve dit hår. Og forsink ikke køb af bleer og vest.

Jeg ønsker dig en nem graviditet, nyd din vidunderlige stilling.

Glem ikke at abonnere på opdateringer og dele med venner i sociale netværk.

Cheat ark til vegetarer: hvad du kan spise og hvad kan ikke være forskellige tendenser: lacto, ovo og veganer

Den kendsgerning, at vegetarianere nægter at spise kød, er kendt for alle. Men de, der begynder at dykke ind i dette spørgsmål, kan nemt gå tabt, da der er mange kontroversielle punkter. En række produkter rejser tvivl: Kan man for eksempel spise æg eller mælk eller ej? På den ene side er de af animalsk oprindelse, men på den anden side er det ikke nødvendigt at dræbe nogen. Hvad skal man gøre i dette tilfælde?

På grund af alvorlige uoverensstemmelser i dette system fremkom filialer, der hver især har sin egen menu i overensstemmelse med deres repræsentanters synspunkter og holdninger. Derfor vil vi forsøge at præcisere, hvilke vegetarere der spiser i hver af disse grupper.

Generelle øjeblikke

Før du fremlægger en liste over fødevarer, der kan spises af vegetarer, og hvad der ikke kan være, er det værd at dvæle mere om deres verdenssyn, som bestemmer kosten. I klassisk forstand nægter disse mennesker på grund af deres menneskelighed at spise, hvad de producerer som følge af at dræbe andre levende væsener.

I almindelig forstand er det naturligvis kød i enhver form og form samt fisk (sandwich, der nægter kød, men spiser fisk er en separat tendens, der ikke på nogen måde henviser til vegetarisme). Der er imidlertid uoverensstemmelser med denne score. Der er kontroversielle produkter, som vi lægger på en særskilt liste, og på grundlag af hvilke alle slags grene fra den klassiske skole opstod.

Hvad at spise

  • Bælgplanter: bønner, sojabønner, kikærter, linser, ærter;
  • svampe;
  • korn: hirse, hvede, couscous, ris, rug, boghvede, bulgur, byg;
  • pasta;
  • vegetabilske olier: solsikke, oliven, hørfrø osv.;
  • Fisk og skaldyr: brune alger (wakame, lima, hijiki, kelp), rød (dals, carrageenan, fødselsmærker, porphyra), grøn (monostrom, spirulina, umi budo, ulva);
  • grøntsager, hvoraf de mest nyttige er kartofler, gulerødder, courgetter og squash, radiser, selleri, spinat;
  • nødder: kokosnød, pecan, valnød, fyr, pistacienødder, jordnødder, hasselnødder, cashewnødder, mandler;
  • slik uden gelatine (i stedet skal du kigge efter pakker af agar-agar eller pektin);
  • sojabønner;
  • krydderier: ingefær, fennikel, kanel, basilikum, marjoram, koriander, peber, gurkemeje, kardemomme, zira, anis, oregano, vanille, sennep, barbær, muskatnød, nelliker, karry;
  • tør morgenmad og korn;
  • frugter og tørrede frugter;
  • bageriprodukter.

Hvad spiser ikke

  • "Let" kød: kylling, kalkun og andet fjerkræ;
  • "Heavy" kød: oksekød, svinekød, lam;
  • fisk og skaldyr: rejer, muslinger, blæksprutter, østers;
  • kødprodukter: pizza, snacks, slagteaffald;
  • fisk.

Hvad skal du medtage i din menu i stedet for kød (for at afbalancere mængden af ​​protein og fedt i kosten):

  • bælgfrugter: kikærter, linser, ærter, bønner;
  • pølser uden kødindhold;
  • sojamelk;
  • soja ost;
  • æggene.
Hvilke fødevarer indeholder hvilke vitaminer

Om kontroversielle produkter

fisk

Det ser ud til, at der ikke er noget at argumentere for: Hvis en vegetar nægter at spise et dødt dyrs kød, ville det være logisk at gøre det samme med fisk. Men nej! Nogle mennesker, der oprigtigt betragter sig selv tilhængere af dette system, spiser fisk og skaldyr uden samvittighed. Argument: Disse skabninger er så små intelligente og ubetydelige, at deres fravær ikke vil påvirke nogen - de ved ikke selv, hvordan de skal empati med hinanden.

Sådanne mennesker hedder peschetarian, og klassiske vegetarer accepterer dem ikke i deres lejr.

æg

Faktisk bør æg også forbydes. Når alt kommer til alt, kunne de efterhånden udrydde kyllinger. Hvordan passer det så med deres ideologi: "Vi dræber ikke nogen"? Der er dog et smuthul, og repræsentanter for dette verdenssynssystem udnyttede det. De spiser kun industrielle, inkubatoræg, og ikke bondeæg taget ud fra under kyllingen. I første omgang blev de ikke opnået på en naturlig måde, og kan derfor ikke forholde sig til naturen som sådan. Et lidt anstrengt synspunkt (trods det industrielle kan man jo høste kyllinger), men det eksisterer ikke desto mindre. Lacto-vegetarer understøtter ikke det og må ikke spise æg.

mælk

Der er heller ikke enighed om mejeriprodukter. På den ene side er alt simpelt: en ko dør ikke fra, hvad mælk giver til en person. Men ovo-vegetarer har for eksempel et stort antal grunde til, at du ikke bør spise disse produkter.

For det første, hvis vi taler om industriel skala, så bliver fattige køer udsat for mange torturer, da producenternes opgave er at udpumpe maksimal mælk fra den. Samtidig kan det fodres med antibiotika og andre skadelige stoffer.

For det andet giver en ko som enhver pattedyr udelukkende mælk under amning. Og så var det, hun har brug for hele tiden at føde. I dette tilfælde slagtes fødte kalve i de fleste tilfælde til kød.

Og der er snesevis af sådanne argumenter blandt ovo-vegetarer.

honning

Om forbuddet mod honning i vegetarisk kost er mange forvirrede. Selv om forklaringerne på hvorfor det stadig ikke er det værd, er det forståeligt. Denne holdning adskiller sig normalt veganer. De nægter biprodukter af flere årsager:

  • hvert andet år dræbes bierne, erstatter dem med mere produktive og yngre;
  • Når man udvinder honningkager, lider bier og dør;
  • i nældefeber erstattes honning om vinteren med sukker sirup, der forårsager forskellige sygdomme i bier, forkorte deres liv.

Som følge af dette spiser veganer ikke honning, honningkager, perga, propolis eller andre biavlsprodukter.

sukker

Nogle producenter til at få hvide sukker stykker passere det gennem et filter af ko knogler. Denne kendsgerning blev forklaringen på hvorfor veganer nægter at spise dette produkt.

Nu ved du, at vegetarer ikke spiser på grund af deres verdensbillede. Og hver af dem kan afvige fra den almindeligt accepterede. Så før du laver en menu, bør du først beslutte, og hvad er der for dig på listen over uacceptable produkter med hensyn til human behandling af dyr? Først når du går med i en af ​​lejrene, vil det være muligt at tale mere detaljeret om listerne over tilladte og forbudte fødevarer.

Ovo-lacto-vegetarisk kost

Ovo-lacto-vegetarer er klassikere af det almindelige. Deres fordel er det for alle de tilgængelige grene, de har den mest afbalancerede og varierede kost. Og dette garanterer forbruget af alle de nødvendige vitaminer og sporstoffer. Deres mangel på sådanne mennesker er yderst sjældent. Og hvis vi taler om fordelene ved vegetarisme, er det her, at det afsløres i fuld kraft.

På trods af at de ikke kan spise kød og fisk, er de mere end kompensere for deres mangel på plantefødevarer samt æg og mælk.

  • ghee;
  • modermælkserstatninger;
  • yoghurt;
  • clotted cream;
  • Calle;
  • yoghurt;
  • kinuski;
  • råmælk;
  • ko, får, ged, elg, tør mælk;
  • valle;
  • is;
  • kærnemælk;
  • sur mælk
  • ricotta;
  • ryazhenka;
  • Skira;
  • fløde;
  • smør;
  • kondenseret mælk;
  • sne;
  • med;
  • hytteost;
  • ostemasse masse;
  • ostemasse ost;
  • ghee;
  • Turo rudi;
  • chhurpi;
  • æggene.
  • listen er den samme som for klassiske vegetarer;
  • + ost tilsættes det.

Så et andet kontroversielt produkt har dukket op på vores liste - det er ost. Faktisk nægter mange vegetarer (selv ovo-lacto- og simpelthen lakto-) at spise det, på trods af at det refererer til mælk. Forklaringen er igen meget enkel. Rennet bruges til at producere mange moderne oste og endda cottage cheese. Dette er et stof, der høstes fra kalvemagerne, og til dette bliver babyer dræbt af en ko.

Der er dog gode nyheder. Der er rennet erstatninger, der er af ikke-animalsk oprindelse. De begynder at blive aktivt introduceret i osteproduktion. På emballagen kan den være gemt under forskellige navne: mikrobiologisk / mikrobiologisk rennet / rennin. Dette er ostene (oftest de importeres) for vegetarer at spise.

Hvis du vil blive en ægte vegetar, bør du begynde at lære det grundlæggende i dette verdensbillede fra dette system. Det er så tæt som muligt på principperne om korrekt og sund ernæring. Og det betyder, at der vil være meget mere ud af det.

Ovo vegetarisme

Ovo vegetarer er lidt underlige mennesker: de spiser æg (selv om de med vilje dræber kyllinger, hvis liv er lagt i æggeblommer), men de nægter fra mejeriprodukter (under produktionen som de sjældent dør). På den ene eller anden måde, men i deres kost kan man ikke finde mælk eller kaseost eller kefir. Men æg retter er grundlaget for deres menu.

  • blødkogte æg;
  • hårdt kogt
  • udstoppet;
  • skotsk;
  • pocheret;
  • ind i posen;
  • røræg;
  • Parmentier;
  • shakshuka;
  • mandirmak;
  • Benedict;
  • skrembl;
  • sammensurium;
  • frittata og mange andre ægretter.
  • liste over klassisk vegetarisme
  • Liste over produkter godkendt til ovo-lacto-vegetarer med undtagelse af æg.

Mælk kan gemme sig på etiketter under forskellige navne:

  • kasein;
  • calciumkaseinat;
  • magnesium caseinat;
  • kaseinat;
  • kaliumkaseinat;
  • lactalbuminphosphat;
  • mælkealbumin;
  • lactoglobulin;
  • natriumkaseinat.

På ovo vegetarer er det værd at sige et par ord separat. Den eneste kilde til animalsk protein er æg. Dette er fyldt med ikke meget gode sundhedsmæssige konsekvenser. For det første dækker de ikke det daglige behov for protein. Derfor må vi aktivt læne på de små plantefødevarer, der har protein. For det andet er æggene tung mad, der fordøjes i lang tid, og med langvarig anvendelse i store mængder observeres alle mulige gastrointestinale lidelser.

Lacto-vegetar

Lacto-vegetarer spiser hovedsagelig mejeriprodukter og alt andet tilladt af den klassiske skole. Deres vigtigste træk - afvisningen af ​​brugen af ​​æg. Forklaringen er ret logisk: de kan klap fra kyllingerne i fremtiden, så hvis du spiser deres klankocon, kan dette betragtes som mord.

Liste over tilladte produkter:

  • fælles liste for klassiske vegetarer;
  • liste for ovo-lacto-vegetarer med undtagelse af æg.

Liste over forbudte fødevarer (indeholder æg eller ægpulver):

  • vafler;
  • marshmallow souffle;
  • muffins;
  • slik;
  • marengs;
  • is;
  • instant kartoffelmos;
  • rasp;
  • en cookie;
  • tærter og andre mel kager;
  • donuts;
  • budding;
  • ruller;
  • batter;
  • ægnudler;
  • æg saucer (mayonnaise, hollandsk, tartar);
  • æggene.

På etiketterne kan producenter skjule tilstedeværelsen af ​​ægingredienser under følgende navne:

  • albumin;
  • apovitellenin;
  • globulin;
  • fedtsubstitutter;
  • livetin;
  • ægalbumin;
  • ovovitellin;
  • ovomucin;
  • phosvitin.

Lacto-vegetarer adskiller sig fra ovo-vegetarer i en mere varieret menu, en smuk figur (deres konstruktion er protein fra mejeriprodukter) og en langt bedre sundhedstilstand. Så hvis du planlægger at træffe et valg, så husk det.

veganism

Dette er den strengeste af alle fødevaresystemer inden for rammerne af dette verdensbillede. Normalt spiser veganer ikke noget relateret til dyr. Og det er ligegyldigt, om de døde i færd med at producere produkter eller ej - du kan ikke bruge hår fra deres kroppe. Grundlaget for deres kost - udelukkende vegetabilsk mad.

Det er især svært for dem om vinteren, når grøntsager og frugter og priser svækker, og deres sortiment bliver mere begrænset. At overholde denne livsstil, skal du tjene godt nok. Hvis lønnen er lav, kan du næsten ikke råd til en sådan luksus i den kolde årstid. Og spiser kun korn til maven er meget skadeligt.

spise

Spis ikke

Produkter relateret til dyr:

  • ethvert kød
  • en fugl;
  • fisk;
  • fisk og skaldyr;
  • mejeriprodukter;
  • æg (selv fisk, dvs. kaviar);
  • bi produkter.

Tilsætningsstoffer til fødevarer (nogle af dem er fremstillet af dyr):

  • gelatine;
  • cochineal (carmine);
  • fisk lim (en del af nogle alkoholholdige drikkevarer);
  • bævermusk som en naturlig smag;
  • omega-3 flerumættede fedtsyrer;
  • vitamin D3;
  • gummillak (shellac);
  • mælke ingredienser: kasein, valle, lactose.

Hvad er der skjult:

  • Fuglefjeder L-cystein - i bageriprodukter;
  • æggehvide, gelatine, kasein, fisklim - i øl og vin;
  • ansjos - i Worcestershire og Caesar saucer, oliven tapenade;
  • gelatine, karmin, shellak - i konfekture;
  • fedt af naturlig oprindelse - det fries frites og andre fastfood retter;
  • ost - i pesto sauce;
  • æg - i pasta;
  • kasein, dyre smag, valle - i kartoffelchips;
  • knoglekul - i sukker;
  • chokolade - valle, mælk;
  • voks - grøntsager.

Begrænset brug (alle bestemmer for sig selv):

  • Candy, is, chips, kager, saucer - på grund af sukker og fedtindhold
  • sødestoffer: melasse, dato og ahornsirup - på grund af sukker;
  • veganske kød og oste - på grund af tilsætningsstoffer af tvivlsom oprindelse;
  • kunstig mælk - på grund af sukker;
  • Protein Vegetar Barer - På grund af sukker.

Inside veganer er der flere andre forskellige kategorier:

  • macrobiota spiser hovedsagelig korn og korn, de nægter grøntsager og frugter;
  • rå madhjælpere spiser ikke termisk behandlet mad;
  • Fruitorians spiser kun friske frugter.

Snydeark til vegetarer

Oprindelse af fødevaretilsætningsstoffer

Bemærk til tabellen. Kun producenten kan give oplysninger om oprindelsen af ​​disse fedtsyrer (syntetiske eller naturlige).

Nu ved du, hvad vegetarer spiser i hver gruppe. På trods af væsentlige uoverensstemmelser i deres menu forbliver basen stadig forenet - det er manglen på kød og fisk. De resterende restriktioner og tabuer er direkte relateret til verdenssyn af repræsentanterne for disse filialer. Veganer adskiller sig i de strengeste ernæringssystemer (meget få af dem, men deres udholdenhed og tålmodighed kan misundes), mens den mest afbalancerede og varierede diæt er hos lacto-ovo-vegetarer.

Hvad kan ikke spise gravid

Menu gravid: hvordan det skal være

Hvad skal man ikke spise og drikke for gravide - hvilke fødevarer og drikkevarer er at foretrække for fremtidige mødre at spise? Faktisk eksisterer der intet strenge restriktioner for gravide kvinder. Du kan spise alt, men i moderate eller minimale mængder, nogle fødevarer. Lad os starte med det faktum, at du ikke kan spise gravid eller i det mindste bør du ikke misbruge den og af hvilken særlig grund. Vi vil heller ikke fortælle om de mulige konsekvenser af manglende overholdelse af begrænsningerne.

Listen, som du ikke kan spise og drikke gravid

1. Lever. Ikke alene er biprodukterne meget fede, det vil sige, at den fremtidige mor simpelthen bliver syg af denne delikatesse, da den også indeholder en høj koncentration af vitamin A, som kan påvirke fosteret på teratogen måde. Derfor er det umuligt at have en lever til gravide, især i graviditetens første trimester, når babyens organer kun dannes, og den forventede mor selv har nogen manifestationer af toksi, der kan forværres på grund af leverforbrug.
Dette er imidlertid ikke det produkt, som gravide kvinder absolut ikke kan spise. Senere i anden og tredje trimester kan leveren forbruges undertiden, hvis kroppen tåler det godt.

2. Pølser. Der er to grunde til, at gravide ikke må spise pølser, wieners og pølser. For at ændre deres mening for at spise dem, har mange nok til at læse småbogen omhyggeligt på produktemballagen for at finde ud af dens sammensætning. Dette er langt fra ren kvalitetskød. Og i bedste fald svinekød fedt med oksekød, generøst krydret med salt, farvestoffer og smag for at gøre det mere appetitvækkende. Fra en sådan "kød" fordel for kroppen vil ikke. Ja, og salt, der er fyldt pølse, det er skadeligt for den forventende mor. På grund af overskydende salt i en kvinde bevares væske i kroppen. Eksternt er dette manifesteret af ødemer. Og blodtrykket stiger, og det er allerede farligt. Lad os forlade pølsen til ferien, til salater.

3. slik. De kan ikke spise gravid på grund af, at chokolade, marmelade, kager og lignende delikatesser er hurtigt fordøjelige kulhydrater. Alle disse produkter har et meget højt kalorieindhold, men mætter kroppen, lindrer sulten i meget kort tid. Det gør en kvinde til at spise slik igen og igen. Forresten, det samme gælder for super-kalorie honning. Det er selvfølgelig nyttigt, men i mængden af ​​bogstaveligt en halv teskefuld. Vores kvinder elsker honning i slik, for eksempel i baklava. Og meget hurtigt går i vægt under graviditet på grund af hobbies slik. I mellemtiden deponeres alle disse kalorier på moderens krop og giver ikke den mindste fordel for det ufødte barn. Men den gravide kvinde bliver sværere at gå, der er takykardi, åndenød, smerter i ryg og ryg. Og efter at have født ekstra pund er det meget svært at dele.

4. Let saltede tomater, agurker osv. Alt dette er en kilde til salt, om farerne ved brugen i store mængder, som vi allerede har skrevet.

5. Alkohol. Tilstrækkelige læger siger altid, at du ikke kan drikke alkohol til enhver tid og i enhver mængde. Få af de kommende mødre har hørt om FAS-føtale alkohols syndrom hos fosteret. Det sker i de fleste tilfælde med samtidig vedtagelse af en stor mængde alkohol. I et barn kan der ikke kun være et resultat af sådanne misdannelser i moderbiblioteket, men også mental retardation samt typiske manifestationer på ansigtet, i henhold til typen af ​​genetisk syndrom. Og det er umuligt at helbrede FAS, for kun at forhindre det uden at drikke alkohol under graviditeten.

I mellemtiden er brugen af ​​små doser alkohol af moderen også potentielt farlig for fosteret. Kan forårsage for tidlig arbejdskraft, placentaabruption, lav intelligens i barnet.

6. Te og kaffe. Mange kvinder anser disse drikkevarer uacceptabelt på grund af den koffein, de indeholder. Men i virkeligheden er ikke alt så skræmmende. Niveauet af koffein indeholdt i to kopper kaffe er helt sikkert for den forventende mor. Men i 4 kopper kaffe - allerede potentielt farlig. Gravid kan ikke være så meget kaffe.

Hvis en kvinde regelmæssigt tager en så stor mængde koffein, kan barnet opleve intrauterin væksthæmning. Sådanne børn er født svage og undervægtige. Men for tidligt arbejde og miscarriages koffein provokerer ikke.

I te er koffein også indeholdt i store mængder, men teen har næsten ingen virkning på kroppen, det har ingen forfriskende virkning, da denne drik næsten ikke absorberes.

I andre produkter, såsom chokolade, indeholder koffein en lille mængde. Men i nogle lægemidler meget. For eksempel indeholder citramon meget koffein i et hovedpine middel. Det bør ikke tages af forventede mødre.

7. Søde kulsyreholdige drikkevarer. De har høj kalorieindhold og nulværktøj. Mange konserveringsmidler, smagsstoffer og farvestoffer i sammensætningen. Hvis du virkelig vil have frugtsmag, skal du drikke naturlig juice.

8. Narzan med høj mineralisering. Mange af os anser mineralvand for at være gavnligt for kroppen. Dette er sandt, men kun hvis du vælger det korrekt og bruger det. Narzans adskiller sig ikke kun i deres smag, men også i deres sammensætning. Nogle af dem indeholder mange mineralstoffer, salte og bør derfor anvendes i minimale mængder og kun af medicinske grunde, normalt i sanatorier. Narzans temperatur spiller også en rolle for dets fordøjelighed.
Ligesom en drink er det bedre at bruge vand med lidt mineralisering. Ikke over 3 gram pr. Liter (angivet på etiketten). Sådan vand og halsbrand vil hjælpe.
Men salte narzaner, for eksempel Essentuki 17, kan udløse en stigning i blodtryk og ødem.

9. Fisk. Menu gravid bør indeholde et minimum antal fisk. Især stor hav. Faktum er, at havvand indeholder kviksølv. Og jo mere en fisk er i vægt, det vil sige jo ældre, jo mere ophobes det i sig selv dette farlige metal. Derfor må du være forsigtig med kvinder, der planlægger et barn, der allerede er gravid, og også ammer. Foretrækker bedre lille fisk. Rejer, laks og lys tun er foretrukne. Behov for at undgå hajkød og fiskesværd. En uge kan ikke spise mere end 170 gram havfisk. Vægten er angivet frisk, uden madlavning.

10. Fugle, kvægkød og æg, der ikke er blevet varmebehandlet tilstrækkeligt. De kan indeholde farlige parasitter og patogene bakterier - Salmonella. Intestinale infektioner er meget farlige for fremtidige mødre. De har en toksisk virkning på fostret, fører til dehydrering af moderens krop, vægttab, på grund af hvilket det ufødte barn lider.
Æg bør ikke spises rå og vaskes grundigt, inden madlavning, da salmonella kan være til stede på skallen. Du skal koge så meget, at æggeblommen bliver tæt. Det er hårdt kogt. Det er nødvendigt at undgå saucer, hvor rå æggeblommer tilsættes eller med utilstrækkelig varmebehandling, for eksempel hollandsk.
Oksekød bør koges ved en temperatur på mindst 70 grader, fjerkrækød - mindst 80 grader.

11. Bløde oste, ost. De bør undgås på grund af, at de kan være inficeret med en farlig mikroorganisme - Listeria. Symptomer på listeriose er kvalme, opkastning, diarré. Infektion kan forårsage fosterskader og abort.

Dette er en vejledende liste, at gravide ikke må spise eller drikke. Det er formentlig ufuldstændigt. Men de fleste fødevarer behøver ikke at være helt udelukket fra kosten. For eksempel citrus. De bør ikke involvere sig i forventede mødre for at undgå allergiske reaktioner. Men moderat lov til at bruge.

Anbefalet menu til gravide og råd fra læger

Den fremtidige moders kost bør varieres - dette er hovedkravet. Barnets sundhed vil trods alt afhænge af kvaliteten af ​​ernæringen, hvor meget den er, indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Selvfølgelig er der komplekse vitamintilskud til mad, men det er bedre at få vitaminer i sin naturlige form. Og i form af tabletter skal tages folinsyre, kaliumjodid. Om nødvendigt, jern og calcium. Husk, at en folinsyremangel fremkalder føtal misdannelser. Manglende calcium for at beskadige moderens tænder og nedsat dannelse af barnets skelet. Manglende jod fører til mental retardation af barnet. Manglende jern - til anæmi hos et barn efter fødslen, forsinkelsen af ​​hans mentale og fysiske udvikling.

Veganer, dem, der ikke spiser enten kød eller mejeriprodukter, vil helt sikkert have brug for en ekstra dosis på 400.400 IE / dag, vitamin B-12 i et volumen på 2 μg / dag. Plus, det er nødvendigt at overvåge kalorieindholdet i din kost. Det bør ikke være lavt kalorieindhold.

Forresten, hvilken slags kalorieindtagelse bør en fremtidig mor have? Der er forskellige meninger. Det mest almindelige er, at ca. 200 kcal højere end for en ikke-gravid kvinde. Faktisk afhænger det hele af den indledende vægt, om der er overskud eller mangel. Derudover bør en kvinde med en multipelgraviditet spise lidt mere end normen. I gennemsnit er vægtøgning hos en kvinde med et normalt kropsmasseindeks under graviditeten 10-12 kg.

Og det er produkter, der skal være i kosten.

1. Kefir, ryazhenka, bifidok, mælk. Samtidig bør der lægges særlig vægt på fermenterede mejeriprodukter. Mælk er ikke hver voksen person er i stand til at assimilere godt. For mange fremkalder det øget gas og diarré. Og oftere observeres denne bivirkning hos forventede mødre.

Kefir virker også mere forsigtigt på fordøjelsessystemet. Og sørg for at være til stede i kvindernes kost også som profylaktisk mod forstoppelse. Til dette formål er det tilrådeligt at drikke de friskeste surmælkedrikke, i dette tilfælde indeholder de det maksimale antal bakterier til normalisering af tarmmikrofloraen. Mælk og mejeriprodukter pr. Dag er ønskeligt at bruge omkring 500-600 gram.

På mælk kan du tilberede dig grød - havregryn, hirse, ris osv.

2. Kogeost og ost. Disse er ikke kun fremragende produkter til forebyggelse af calciummangel, på lige fod med mejeriprodukter, men også kilder til animalsk protein. Hytteost forbruges fortrinsvis med et fedtindhold på 4-9%. 400 gram pr. Uge er nok. Ost er nødvendigvis svært. Op til 100 gram pr. Uge.

3. Smør. Fra ham bør ikke nægte. Tilsæt smør meget godt i kornsorter, f.eks. Boghvede. Op til 100-150 gram smør er tilladt pr. Uge.

4. Kød. Det bør være fedtfattige sorter. Oksekød eller fjerkræ. Men sørg for at omhyggeligt kogte. Fortrinsvis kogt eller bagt. Kød er ikke kun en uvurderlig kilde til protein, men også jern, som mangler i kroppen af ​​de fleste forventede mødre. Det er tilrådeligt at have kød i den daglige kost. Ca. 150 gram.

5. Korn. Du kan lave grød ved at lave mad i en gryde, i en mikrobølgeovn eller købe flager, der er tilstrækkelige til at fylde med vand eller mælk. Rollen er ikke stor. Men det vil medføre håndgribelige fordele. Korn indeholder mange gavnlige stoffer til kroppen. De har et lavt kalorieindhold, og fører derfor ikke til hurtig vægtforøgelse. Og så vil en stor mængde fibre, der indeholder korn, spare på grund af forstoppelse.

6. Grøntsager. Det kan spises rå, i form af salater, krydret med olivenolie eller vegetabilsk olie. Anbefalet 400 gram pr. Dag.

7. Frugter. Ca. 300 gram pr. Dag er nok. Det er ønskeligt ikke at læne på citrus. Drikk frugtjuicer moderat, da de indeholder meget sukker, men der er ingen fibre.

Her er en eksemplarisk liste over hvad du kan spise for gravide, og hvad der ikke er for tidlig graviditet og sent. En fremtidig mor bør spise fraktioneret - ofte op til 5-6 gange om dagen, men gradvist. Dette vil hjælpe med at undgå stærke udbrud af halsbrand. Og i lange perioder bliver der ingen bøjninger, og det generelle velfærd bliver bedre, hvis der ikke er meget mad i maven med det samme.

Hvad angår væsken, skal hendes fremtidige mor bruge mindst 1,5 liter om dagen. Og selv dem der har hævelse.

Hvad kan ikke spise veganer, og hvad du kan: 2 lister over produkter

Hvad kan ikke spise veganer, og hvad kan? Dette er nok det mest populære spørgsmål, en person spørger, når han finder ud af, at han er en ægte vegetar. De, der vil ændre deres livsstil og skifte til det veganske næringsprincip, tænker også på dette. Og virkelig er der en liste over fødevarer, der ikke kan eller er uønsket for veganer? Vi vil gennemføre vores egen undersøgelse!

Forskellen mellem en veganer og en vegetar

I dag har kun dovne mennesker ikke hørt om en vegetarisk kost. Næsten hver anden vegetarisme er forbundet med udelukkelse af kød og kødprodukter fra mad. Men det er ikke helt sandt. I dag er der flere former for vegetarisme, og veganisme er en af ​​dem.

Veganisme indebærer en streng afkald på at spise animalske produkter. Og vi skal udelukke ikke kun kød. Meget, at du kan spise en vegetar, kan du ikke spise veganer.

Hvad kan ikke spise veganer: en liste over produkter

Så hvad kan ikke spise veganer. Overvej de grundlæggende fødevarer, der ikke er til stede i deres kost.

  1. Kød og kødprodukter

Dette er selvfølgelig en ting. Dette omfatter alle typer kød: fra oksekød til kylling. Nogle mener, at kylling ikke er kød. Under alle omstændigheder er det ikke acceptabelt for en vegetar.

Også forskellige kødfrost, pølser, mad til madlavning og endda pizza indeholdende kødingredienser falder ind på listen over kødprodukter.

  1. Mælk og mejeriprodukter

Listen over, hvad der ikke kan veganer og mejeriprodukter falder. Selvom vegetarer kan forkæle mælk. Men mange af dem erstatter stadig mælk med soja eller rismælk.

  1. Fisk og fiskeprodukter

Fisken falder ind i den tvivlsomme kategori af hvad veganer kan spise og hvad ikke. Dette gælder især for fiskeprodukter: mange vegetarer spiser dem. Men igen, det er vegetarer, ikke veganer, der fortaler kun planteføde.

Så vi har opført tre hovedundergrupper af produkter, der øverst listen over, hvad veganer ikke kan spise. Også for mange veganer omfatter forbudte fødevarer:

  • æg;
  • honning;
  • konserveringsmidler;
  • sukker;
  • svampe;
  • Bageri produkter;
  • mayonnaise;
  • Ost med løbebånd;
  • gelatine;
  • Chokolade, der indeholder tør mælk.

På denne liste kan du ikke spise, når veganismen er færdig, og fortsæt til oversigten over, hvad der er muligt.

Hvordan veganer spiser

På trods af at listen over restriktioner for den veganske madtype er imponerende nok, kan det ikke siges at veganerne sultes. I deres kost er der mange nyttige og afbalancerede produkter.

  1. Frugt og grøntsager

Vi begynder selvfølgelig med grøntsager og frugter, fordi De er grundlaget for planteføde. Tilføj greens her, og hele menuen for dagen er klar! Vegetarisk grøntsagssuppe, dampede grøntsager, enhver salat af rå grøntsager og grøntsager, frugtskiver, friskpresset grøntsags- og frugtsaft, smoothies - du kan liste dem uendeligt! Og hvor lækker det hele lyder! Og hvor nyttigt!

Vegetar er især elsket af boghvede, som både kan koges og anvendes i spiret form. Også værdsat er hvede og havre, hvilke frøplanter er også meget nærende. Faktisk kan en veganer spise enhver korn, kun grød baseret på det skal være mælkefrit.

En anden nyttig fødevaregruppe så elsket af alle veganer. Tørrede abrikoser, svesker, rosiner, datoer - alt dette kan spises som et uafhængigt produkt eller fortyndet med grød.

  1. Nødder og frø

En masse næringsstoffer og aminosyrer findes i nødder og frø. Og hvad en bred vifte af dem! Især i dag, når mange holder sig til en sund kost, står producenterne ikke stille og kommer op med alle de nye lækre og sunde erstatninger til junk food. For eksempel i stedet for en pose chips kan du spise en snack af nødder og tørret frugt til snacks.

Et andet uundværligt vegetarisk produkt. Sojekød og mælk sprede sit bord og gøre manglen på almindeligt kød, og mælk er ikke så mærkbar. Og hvor lækker sojamælksuppe med sund müsli!

Også i veganskens kost kan du finde alle former for bær, hør, hvorfra der for øvrigt produceres de mest lækre cookie-erstatninger - de såkaldte flaxies. Sidstnævnte er præsenteret med forskellige tilsætningsstoffer: frugt og bær til børn, grøntsager og krydderier til voksne.

I stedet for at konkludere

Så kan du se, at listen over fødevarer, som veganer spiser, er mere imponerende end den, der ikke anbefales for dem at spise. I dette tilfælde er den veganske kost ikke kun forskelligartet, men også nyttig. Derfor vil selv en uerfarne værtinde altid finde noget at behandle sin vegetariske ven.

Hvad kan du spise / drikke for vegetarer? Og hvad kan det ikke?

Hvad kan du spise / drikke for vegetarer? Og hvad kan det ikke?

  1. Der er en drink, hvad der er lavet af vegetabilske råvarer. Men det er bedre ikke at blive vegetar, fordi det vil have stor indflydelse på udholdenhed, du vil begynde at blive træt hurtigere.

Det er muligt eller umuligt for folk på en diæt at stå over for truslen om sygdom - og vegetarisme er et frit, informeret valg af personlighed: her er tro og en måde at tænke sig diktere den ønskede og uacceptable, rene og urene. Og ingen står ved siden af ​​en pind eller diktat for at diktere hvad der er muligt og hvad der ikke er: det forkerte niveau.

  • Noget sådan her.
    Alle vegetarer spiser ikke døde dyr: køer, heste, svin, rams, fisk, fjerkræ og så videre.
    Lacto-Vigtans spise og animalske produkter fra mejeriprocessen
    Veganer spiser kun plantefoder.
    Rå madfolk koker ikke mad
    Drikke alle de planter: juice vin øl kvass compote.
  • det er bedre at blive en normal person, fordi du ikke vil gå imod menneskets natur, på grund af manglen på hæmoglobin, der er i kød, samt andre meget nyttige elementer, skal du spise 10 kg grøntsager ad gangen
    Godt, sædvanligvis, salt dine salater (men moderat, da de bliver federe fra salt mere end fra alt andet i verden), og fra at drikke, passer solen

    Vegetarere spiser ikke alt, der fløj, løb, kravlede, hoppede...
    og alt der vokser.
    Men alvorligt:
    I det vegetariske fødevaresystem er der to retninger. Den første er gammel-vegetarisk (ren eller streng vegetar), der forbyder alle produkter, der direkte eller indirekte kommer fra dyr og endda honning. Diætet af den gamle veganer består af korn, bælgfrugter, nødder, grøntsager, frugt, bær, grønne. Den anden retning er en ung vegetarisk (dræbende), mindre alvorlig, hvilket tillader brugen af ​​honning, mælk og mejeriprodukter sammen med plantelægemidler.
    I vegetarisme bruger en person ca. 300 slags grøntsager, rødder, knolde, bælgfrugter, blade, stilke, knopper, frø, blomster, omkring 600 slags frugter, ca. 200 slags nødder. Den kemiske sammensætning af vegetabilske fødevarer kan kaldes kulhydrat-vitamin-mineral, da det indeholder alle de listede komponenter, og desuden fedtstoffer og proteiner i tilstrækkelig mængde. De fleste proteiner i nødder, bælgplanter (især sojabønner, linser, bønner, ærter), spinat, blomkål, kohlrabi, hvede osv. Nødder har det nødvendige sæt aminosyrer.
    En tilstrækkelig mængde fedt findes i vegetabilske olier - oliven, solsikke, hørfrø, hamp, sennep, kokos, bønner, majs, nødder, vallmo, mandel, bomuld osv.
    Indholdet af vitaminer, mineralsalte og romatiske stoffer er for det første frugter, der forbruges i rå form.
    De giver et ideelt madmateriale uden forgiftninger og skadelige urenheder, de forårsager ikke rotting og gæring i tarmene. Især perfekt på grund af beskyttelsesskallen eller skrælternødder, kastanjer, appelsiner, mandariner, citroner, granatæbler, vandmeloner, meloner, græskar, courgetter, agurker.
    Anvendelsen af ​​rå plantefødevarer er det bedste middel mod tarmsløvhed: rå cellulose (cellulose) i planteceller er et naturligt middel til at stimulere tarmmusklerne, fordøjelsessystemet og normaliseringen af ​​stofskiftet.
    Kød er en kilde til vitamin B. Når en person ikke spiser kød, er hans egen intestinale mikroflora i stand til at producere dette vitamin. Men hvis du giver op med kød, skal du også give op med gærbrød, fordi termofilgær, hvor brød er bagt, undertrykker intestinal mikroflora, der producerer vitamin B. Landsbyhoppe undertrykker ikke intestinal mikroflora, og det er helt muligt at erstatte dem med bagning af brød, termofil gær.
    Hvis du er strenge vegetarer og ikke spiser animalske proteiner (hverken æg eller mælk eller fisk), kan du blive udsat for jernmangel, riboflavin, calcium og vitamin B12. Derfor skal du kombinere forbruget af defekte planteproteiner, så din krop modtager alle de essentielle aminosyrer, der bygger de proteiner, du har brug for. Kun i dette tilfælde kan du undgå proteinmangel.
    For at imødekomme det daglige behov for proteiner, skal du oprette et komplet protein fra to defekte, der kombinerer følgende produkter:
    - ris med bønner eller sesam;
    - hvede med bælgfrugter, jordnødder, sesam og sojabønner;
    - bønner med majs eller hvede;
    - soja med ris og hvede med hvede og sesam eller med jordnødder og sesam;
    - sesam med bælgfrugter, med jordnødder og sojabønner, med sojabønner og hvede;
    - jordnødder med solsikkefrø.
    Ernæringseksperter er vedholdende, at vegetarisme er dårligt for teenagere. En vegetabilsk kost kan sænke de metaboliske processer i kroppen og i sidste ende føre til fylde. Det er sjovt, men fordi vegetarisme anses af mange som en måde at tabe sig på. Faktisk kan det være ret modsat.